פסגות רוזה ברוט 2016, היין המבעבע החדש מביא לידי ביטוי את השילוב המושלם בין מסורת לחדשנות, בין טעמים מרעננים למורכבות אלגנטית.
פסגות רוזה ברוט 2016 הופק מענבי שרדונה וזני פינו נואר אשר נבצרו ידנית בבציר לילי בשלב הבשלה אופטימלי כדי לשמר את טעמי הענבים הרעננים. התסיסה התחילה במכלי נירוסטה, שם היין התבגר על שמריו במשך כ- 6 חודשים. לאחר מכן, עבר היין תסיסה שנייה בבקבוק בשיטת השמפניה המסורתית והתיישן בבקבוק במשך 8 שנים. התהליך יצר יין מבעבע, עשיר, ובעל מורכבות אלגנטית.